BBQ

De Klassieke Barbecue

 Gemarineerde sparerib

Hamburger met Provençaalse kruiden

Indische kippenbouten

Duo van merguez en chipolata

Aardappelen in hun jasje

Tomatensalade met fijngesnipperde sjalot , komkommersla , slaatje van knolselder met jonagold , geraspte wortelen , verse groene tuinboontjes en aardappelsla , ovenverse broodjes , koude sausen

€ 34,00

+ dessert

Ananas op de BBQ met een bolletje ijs

€ 39,00

 De Luxe Barbecue

Lamskoteletjes met rozemarijn

Brochette “ Royale “ van scampi en ananas

Eendenfilet gemarineerd met sinaasappelsap

Entrecote met lookboter

Worstjes

Aardappeltjes in hun jasje

Tomaat met mozzarella en vers basilicum , komkommersla met dille , slaatje van knolselder met jonagold , geraspte worteltjes , verse groene tuinboontjes , pastasalade , gemengde rijst , aardappelsla , ovenverse broodjes , koude sausen

€ 42,00

De Vip Barbecue

Koninklijke gamba’s gegrild met citroenboter

Zalmfilet in papillot

Lamskoteletjes met rozemarijn

Gemarineerde kalfsoester

Speenvarkenfilet

Aardappel in hun jasje

Provençaalse saus – groene pepersaus – archiducsaus

Tomaat met mozzarella en verse basilicum , komkommersla met dille , slaatje van knolselder en jonagold , geraspte worteltjes , verse groene tuinboontjes , pastasalade , aardappelsla , gemengde rijst , ovenverse broodjes , koude sausen .

€ 49,00

U kan de BBQ eventueel afsluiten met een dessertenbuffet, ijstaart of een dessert naar keuze. Zie lijsten catering.